

11月2日,首届江宁区学校食堂厨师烹饪技能比赛决赛在南京江宁高等职业技术学校举行,我校食堂厨师高长安荣获一等奖、居小飞荣获二等奖。

此次活动是由江宁区教育技术装备中心和江宁区教师发展中心主办,南京江宁高等职业技术学校和南京国众食材配送有限公司协办。比赛活动得到了经贸服务系的大力支持,为学校食堂厨师烹饪技能比赛提供了赛场。比赛中聘请了南京市旅游学院三位国家级烹饪大赛专业裁判担任专家评委。
据悉,比赛分两个阶段进行,第一阶段:10月19-20日预赛;第二阶段:11月2日决赛。比赛中各位选手各显身手、各展其能。有来自全区中小学100多名食堂厨师参赛。
厨王争霸,赛出美味。此次比赛不仅是一场味觉与技艺的盛宴,更是对校园 “舌尖上的安全”和“舌尖上的美味” 的一次重要推动。此次活动展示了江宁区教育系统在提升校园餐饮服务品质方面的积极努力,为构建健康校园营造了良好氛围。(图文:褚强,初审:曹三燕,编校:宋建飞,复审:郑兴武,终审:马富平)