9月16日在1号楼203会议室，旅游烹饪中心组开展了2019-2020学年第一学期期初集中教研活动，中心组长郑兴武老师主持活动。

活动第一议程，中心组长根据学校教学工作安排，结合旅游烹饪中心组特点，制定本学期教研活动计划，包括教学比赛、师徒结对、开课与听课、优秀人才考核、承担市教研室活动等，强调课程授课计划及时上传教学平台，周周做好教学五认真。活动第二议程，中心组集体讨论课堂教学改革，提出加强信息技术在课堂上的应用，从备教材、备学生、备方法等方向改革课堂教学方式，强化教学评价与监督，力争创建一批省示范课堂。最后，大家一边品尝中专西餐班级学生制作的西点，一边探讨组织课堂的有效措施，在轻松愉快的气氛中此次教研活动圆满结束。(谈梦珍)