10月8日，烹饪教研室全体专业教师在1号楼303开展了2024-2025学年第一学期期初集中教研活动，活动由教研室王成主任主持。

活动伊始，王成主任根据学校的整体教学工作部署，结合市职教教研室会议精神，对我校烹饪专业本学期教研室工作开展作了详细解读与部署。王老师要求师生积极参加技能大赛、教学大赛，教师参与课程开设与研讨。为迎接省学业水平测试，严格二年级学生技能训练，规范实训材料领取。他强调，本学期老师应着重提升课堂教学质量，确保教学流程规范化，同时做好实训场地的清洁维护工作。

随后，郑兴武老师带领大家学习了教育部副部长吴岩提出的“五金”（金专、金课、金师、金地、金教材）理念，“五金”是产教融合共同体要做的五个新基建任务，并指出这是提升课堂教学质量、推动专业发展的关键所在。郑老师鼓励年轻教师积极参与各类大赛，通过实践锻炼不断提升自己的教育教学水平，共同为烹饪专业的做大做强做精贡献力量。

烹饪教研室的青年教师听后深受鼓舞，纷纷表示将以此次教研活动为契机，不仅在专业技能上追求精益求精，更要加强团队合作，相互学习，共同进步，为烹饪教研室乃至整个学校的发展贡献自己的力量。（图文：徐志远   编校：郑兴武   审核：马富平）